Comment ça marche?

La bioponie (ou hydroponie organique ) est une méthode qui consomme moins d’eau et permet d’avoir des rendements plus importants qu’en maraîchage classique. On y trouve des légumes exigeants.

Le maraîchage et l’agroforesterie favorisent la biodiversité, nous y produisons des légumes complémentaires à ceux produits sous serre.

Le lombricompostage transforme les déchets organiques de la ferme en un thé de compost directement valorisé dans les  systèmes hors-sol et sur notre parcelle.

Nous proposons également des visites pédagogiques et des ateliers aux personnes souhaitant venir découvrir notre ferme.

Nos engagements

Qualité
des produits

Zéro pesticide, zéro antibiotique, 100% fraîcheur.

Préservation des ressources

Le maraîchage en système recirculé offre 90% d’économie d’eau.

Circuit court

Livraison à moins de 10km pour les particuliers et 20km pour les professionnels.

Valorisation
des déchets

Production d’engrais organique sur place.

Maraîchage agroécologique sur sol vivant

Rotation des cultures, labour limité à la couche superficielle du sol, forte densité de plantation, couverture permanente du sol, utilisation d’engrais vert et fertilisation organique, favoriser la biodiversité et la présence d’auxilliaires de culture…

Nous empruntons un panel de méthodes culturales issues de l’agroécologique, du maraîchage sur sol vivant ou bio-intensif  en les adaptant à notre objectif : produire de la manière la plus naturelle possible des légumes racines et de cycle long pour compléter nos productions réalisées en aquaponie et en hydroponie et vous offrir un maximum de variétés sur un minimum d’espace. 

Dès que notre lombricomposteur sera en fonctionnement, nos planches de culture extérieures pourront profiter pleinement d’un compost riche et autoproduit et aussi et surtout des vers de terre. Après 50 ans de culture céréalière, notre sol a bien besoin de surplus de vie ! 

Ce concept, nous voulons le partager et que chacun puisse se saisir des bonnes pratiques qui l’inspirerait. Pour cela, si internet peut être un outil extraordinaire, nous croyons aux relations humaines directes et nous souhaitons faire de notre ferme un lieu de vie et d’échange.  Une ferme ouverte où chacun pourra observer en toute transparence nos modes de productions et notre aventure. Pour cela, nous proposons bien sur un point de vente à la ferme mais aussi l’accueil des personnes intéressées.

Enfin, en toute logique, nous soutenons la proximité et l’intégration de notre ferme dans son milieu de vie, son territoire et espérons pouvoir créer des synergies avec l’ensemble de ses acteurs. Bien sur d’un point de vue commerciale avec la volonté de favoriser les circuits courts et dans un rayon, autant que possible, restreint à 20 Km. Mais aussi avec les autres acteurs de notre territoire comme les autres agriculteurs, les écoles, les mairies, les associations ou les entreprises avec qui des partenariats pourront être développés dans divers domaines : récupération des déchets verts, ateliers pédagogiques, promotion de produits ou d’initiatives répondant à notre philosophie.

Bioponie

Dans ce type de culture, les plantes poussent, comme toute plante, en utilisant les éléments essentiels pour leur croissance, l’eau, l’oxygène et les éléments nutritifs (azote, phosphore, potassium, calcium, etc) mais la terre est remplacée par un substrat inerte comme des billes d’argile ou du gravier. Ce substrat sert d’ancrage aux plantes  mais aussi de support aux microorganismes présents habituellement dans le sol tels que les bactéries ou les champignons.

L’hydroponie permet d’énormes économies d’eau, plus de 90% par rapport à l’agriculture conventionnelle, en lien avec la production mais aussi au nettoyage des légumes, très réduit, voir  inexistant.

Chez Fermaquatic, ce système est dédié aux cultures plus exigeantes en nutriments, telles que les tomates, poivrons, concombres ou certains aromates ou fleurs comestibles. 

En apportant une attention particulière aux choix des variétés, à la qualité des nutriments et au respect des saisons, nous obtenons des légumes savoureux et charnus, très loin des clichés des tomates hors sol sans goût ni texture. 

Pour améliorer encore le bilan de cette technique et dans notre logique d’économie circulaire, nous travaillons à l’utilisation de solutions nutritives issues de la valorisation des déchets végétaux grâce au lombricompostage

CBD

Nous avons fait le choix de proposer, à petite échelle, une offre locale de fleurs de CBD de la meilleure qualité possible et des prix raisonnables. 

Si vous recherchez un producteur local de CBD, nous vous proposons notre production dans notre boutique disponible en cliquant sur le bouton ci-dessous.

Nous sommes fiers de cultiver nos fleurs de CBD de manière non-mécanisée, nous pouvons ainsi porter attention à chaque plante avec précision. 

Nous cultivons en greenhouse, en respectant les principes du sol vivant afin de proposer la meilleure qualité sans utilisation de pesticide. Une offre indoor est également bientôt prévue. Stay tuned!

Des soins au curing, en passant par la récolte, le séchage et la manucure, toutes les étapes de culture sont réalisées à la main.

Nous menons une veille permanente sur les nouvelles génétiques prometteuses et nous choisissons celles qui sont le plus adaptées en fonction du cadre législatif en vigueur.